Polecamy sklep ogrodniczy Sadowniczy.pl

Temat na czasie

MSZYCE: Jak wyglądają i jak je zwalczać?
mszyce fot. Alvesgaspar CC BY-SA 3.0 Wikimedia Commons
Mszyce to bardzo groźne szkodniki roślin - zarówno ogrodowych (drzew, krzewów, kwiatów) oraz roślin doniczkowych - kwiatów balkonowych, jak i roślin domowych. Dowiedz się jak wyglądają mszyce i jak je zwalczać.  
Twój ogród / Warzywnik i sad / Porady /

Gdzie posadzić i jak pielęgnować karczochy?

Bardzo lubię karczochy. W naszym klimacie nie są specjalnie popularne – czy można je uprawiać w ogrodzie?

Gdzie posadzić i jak pielęgnować karczochy

Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, gdzie jest rośliną wieloletnią. W naszym klimacie uprawia się go jak roślinę jednoroczną.

Karczochy to bardzo atrakcyjne rośliny nie tylko pod kątem walorów smakowych, ale i imponującego wyglądu. Ich pędy oraz wielkie, powcinane liście osiągają 0,5–2 m wysokości. W ogródkach warzywnych uprawia się je dla smacznych, łuskowatych pąków kwiatowych. Kwitną od czerwca do września. W momencie gdy zewnętrzne łuski zaczynają się rozchylać (jeszcze przed kwitnieniem), ścina się je ostrym nożem.

Gdzie posadzić karczochy?

Nasiona karczochów wysiewa się już w lutym–marcu do doniczek (po 2–3 nasiona do jednej) i pozostawia w ciepłym i nasłonecznionym pomieszczeniu. Po skiełkowaniu pozostawia się tylko jedną najmocniejszą roślinę.

W drugiej połowie maja, sadzi się sadzonki do gruntu w rozstawie 100 x 100 cm, w żyzne dołki o średnicy ok. 30 cm. Lubią wilgotne i żyzne podłoże oraz słoneczne stanowisko, osłonięte od wiatru.

Pielęgnacja karczochów

  • Bardzo istotne jest podlewanie i odchwaszczanie ziemi wokół karczochów.
  • Aby doczekać się dorodnych pąków, nie można dopuścić, by roślina miała ich więcej niż 6–8 (nadwyżkę trzeba oberwać).
  • Pąki zbiera się od lipca do września, gdy mają ok. 7–10 cm średnicy.
  • Można je jeść na surowo, gotować, dusić lub marynować.
  • Można je przechowywać przez miesiąc w chłodnym miejscu.
  • Najbardziej polecane jest serce, tj. grube i mięsiste dno kwiatostanu.

Tekst i zdjęcia: Małgorzata Szymańska

Polecamy produkty ogrodnicze w sklepie internetowym Sadowniczy.pl

Pozostałe artykuły

uprawa ziół w ogrodzie i w doniczkach fot. Flora Dania
Niezłe ziółka: Uprawa ziół w ogrodzie i w doniczkach Zioła to zwykłe rośliny o niezwykłych właściwościach. Są nie tylko skarbnicą... więcej
wentylacja w pieczarkarni fot. ALNOR
Wentylacja w pieczarkarni Odpowiednia wentylacja ma za zadanie zapewnienie prawidłowego procesu wzrostu grzybów... więcej
samodzielna uprawa warzyw daje wiele radości fot. coco - Fotolia.com
Warzywnik: Moda na własne uprawy Choć założenie własnego warzywnika nie jest kosztowne, to wymaga dużego nakładu... więcej
owoce na przetwory fot. RitaE - Pixabay.com
Owoce z ogrodu najlepsze na PRZETWORY Sezon na owoce z ogrodu trwa jedynie przez kilka miesięcy w roku. Aby więc móc... więcej
co wysiewać na wiosnę fot. Vinod Pattar - Pixabay.com
WIOSENNE WYSIEWY: Co wysiewać w marcu i kwietniu? Wiosna to okres wzmożonych wysiewów – zarówno roślin ozdobnych jak i tych dających... więcej
uprawa warzyw fot. elenaiks - Pixabay.com
Uprawa warzyw: Co uprawiać w warzywniku? Jeśli w swoim ogrodzie oprócz pięknych kwiatów chcielibyśmy posiadać też zdrowe... więcej
zobacz wszystkie
Gardeners World
Mamy dla Ciebie prezent!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera ZielonyOgrodek.pl i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu Gardeners' World Polska.
W naszym newsletterze znajdziesz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Cień



Dziecko w ogrodzie: ogród bezpieczny i przyjazny dziecku

Ogród to dla dorosłych miejsce wypoczynku, relaksu i oderwania od codziennych problemów. Inaczej wygląda to w przypadku dzieci, którym zielony ...