Porzeczka biała

Porzeczka biała

Ribes niveum

grupa roślin:

Owocowe, warzywne

podgrupa roślin: krzewy owocowe

Charakterystyka rośliny

  • dekoracyjność: owoce
  • kwiaty: drobne
  • kolor kwiatów: żółte
  • kwiatostan: grono
  • okres kwitnienia: V
  • zapach: cała roślina
  • owoce: jagody
  • trwałość liści: sezonowe
  • przydatność do spożycia: owoce
  • gleba: piaszczysto-gliniasta
  • odczyn gleby: lekko kwaśna
  • wilgotność: gleba umiarkowanie wilgotna
  • stanowisko: półcień, słońce
  • zastosowanie: roślina jadalna

Porzeczka biała (ribes niveum) jest krzewem należącym do rodziny agrestowatych (Grossulariaceae). W środowisku naturalnym porasta wschodnie tereny Ameryki Północnej, jest jednak uprawiana w wielu krajach, również w Polsce. To jednak mniej popularny gatunek od porzeczki czerwonej i czarnej.

porzeczka biała kwitnienieZwykle wysokość krzewu nie przekracza 300cm, ale pokrój jest zróżnicowany - w zależności od odmiany. W kwietniu porzeczka biała obficie wytwarza grona składające się z drobnych, obupłciowych kwiatów barwy jasnożółtej. Owoce dojrzewają zwykle na przełomie lipca i sierpnia. Są to dość duże, białawe jagody.

Krzew jest mrozoodporny i dobrze znosi susze. Najlepiej uprawiać go na lekko kwaśnych, piaszczysto-gliniastych glebach, chociaż jest dość tolerancyjny względem podłoża. Preferuje stanowiska słoneczne, ale znosi również półcień. Optymalnym terminem sadzenia jest jesień. Dobrze reaguje na ściółkowanie gleby. Młode sadzonki warto regularnie odchwaszczać.

Owoce porzeczki białej mogą być spożywane na surowo lub wykorzystywane do produkcji soków, dżemów, galaretek lub win. Są bogatym źródłem witaminy C i E oraz witamin z grupy B. Ponadto zawierają sole mineralne (potas, wapń, magnez, sód i żelazo). Ich spożywanie pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, łagodzi podrażnienia żołądka oraz usprawnia pracę jelit.

Na jednej plantacji porzeczkę białą można uprawiać nawet przez 20-30lat.

fot. Viola sonans, Wikipedia

Inne rośliny w podgrupie:
Agrest Ribes uva-crispa Borówka wysoka, amerykańska Gordan Adamovic - Mladenovic (Windsor Canada Wikimedia Commons) Jeżyna bezkolcowa Rubus fruticosus Leszczyna pospolita (Corylus avellana) Malina właściwa
Newsletter ZielonyOgrodek.pl
Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera i otrzymuj najświeższe informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mailową.
Miesięcznik Budujemy Dom - wersja elektroniczna gratis!
Zapisz się na bezpłatny newsletter ZielonyOgrodek.pl, a otrzymasz najnowszy numer miesięcznika Budujemy Dom w wersji elektronicznej. Do rozdania mamy 100 egzemplarzy. Ty otrzymasz jeden z nich całkowicie za darmo.
Co tydzień otrzymasz:
Artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych, reportaże z wizyt w ogrodach całego świata, porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród, gotowe projekty ogrodów, informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
x

Zamknij okno
Newsletter
Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera i otrzymuj najświeższe
informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mailową.
Miesięcznik Budujemy Dom - wersja elektroniczna gratis!
Zapisz się na bezpłatny newsletter ZielonyOgrodek.pl, a otrzymasz najnowszy numer miesięcznika Budujemy Dom w wersji elektronicznej. Do rozdania mamy 100 egzemplarzy. Ty otrzymasz jeden z nich całkowicie za darmo.
Co tydzień otrzymasz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Zapisz się do newslettera