Żurawina wielkoowocowa (ź. wiki.cc., fot.Mariluna)

Żurawina wielkoowocowa

Vaccinium macrocarpon

grupa roślin:

Owocowe, warzywne

podgrupa roślin: krzewy owocowe

Charakterystyka rośliny

  • pokrój: wzniesiony
  • wysokość: do 30 cm
  • kolor kwiatów: różowe
  • kwiatostan: pojedynczy
  • okres kwitnienia: VI, VII
  • zapach: kwiaty, owoce
  • owoce: jadalne
  • kolor owoców: czerwone
  • trwałość liści: zimozielone
  • przydatność do spożycia: owoce
  • gleba: torfowa
  • odczyn gleby: kwaśna
  • wilgotność: gleba wilgotna
  • stanowisko: półcień, słońce
  • zastosowanie: ogrody wrzosowiskowe

 

Polecamy rośliny i produkty ogrodnicze w sklepie internetowym Sadowniczy.pl

Żurawina wielkoowocowa (Vaccinium macrocarpon) należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae). Ze względu na dużą plenność jest uprawiana w wielu krajach na całym świecie, w tym w Polsce.
To niewysoka (do 30 cm) wieloletnia roślina wytwarzająca drobne, lekko płożące pędy, na których znajdują się owalne, błyszczące zimozielone liście.

W czerwcu na roślinie pojawiają się różowe kwiaty na długich szypułkach. Jesienią roślina wykształca czerwone, kuliste owoce.

Warunki uprawy żurawiny wielkokwiatowej

Żurawina wielkoowocowa najlepiej plonuje na stanowiskach jasnych, dobrze naświetlonych. Powinna być uprawiana na glebach kwaśnych - optymalne jest podłoże torfowe.

W czasie uprawy należy przede wszystkim dbać o to, aby podłoże było stale wilgotne - żurawina ma bowiem duże wymagania wodne, stosunkowo płytki system korzeniowy i źle reaguje na niedobór wody.

Dodatkowo warto ściółkować glebę, aby ograniczyć wysychanie podłoża. Roślina jest odporna na mróz, choroby oraz szkodniki. Sadzi się ją jesienią - optymalna rozstawa wynosi 30x30 cm.

Zastosowanie w kuchni

Owoce żurawiny są cenioną przyprawą dodawaną przede wszystkim do mięs i sosów. Oprócz tego owoce nadają się do przyrządzania przetworów - konfitur, soków i nalewek.

To bogate źródło witamin (C, B1, B2), błonnika, kwasów organicznych i soli mineralnych (Ca, P, Cu). Owoce łatwo się przechowują. Są cenione ze względu na właściwości lecznicze - działają bakteriobójczo i antynowotworowo.

Regularne picie soków z żurawiny zapobiega występowaniu miażdżycy i chorób układu krążenia.

Inne zdjęcia tej rośliny Żurawina wielkoowocowa (ź. wiki.cc., fot. Sten Porse)
Inne rośliny w podgrupie:
Agrest Ribes uva-crispa Borówka brusznica Vaccinium vitis-idaea borówki fot. Unsplash - Pixabay Jagoda kamczacka Lonicera caerulea var kamtschatica Jeżyna bezkolcowa Rubus fruticosus

Newsletter ZielonyOgrodek.pl
Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera i otrzymuj najświeższe informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mailową.
Magazyn Gardeners` World Polska - wersja elektroniczna gratis!
Zapisz się na bezpłatny newsletter ZielonyOgrodek.pl, a otrzymasz najnowszy numer magazynu Gardeners` World Polska w wersji elektronicznej. Do rozdania mamy 200 egzemplarzy. Ty otrzymasz jeden z nich całkowicie za darmo.
Co tydzień otrzymasz:
Artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych, reportaże z wizyt w ogrodach całego świata, porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród, gotowe projekty ogrodów, informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
x

Zamknij okno
Newsletter
Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera i otrzymuj najświeższe
informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mailową.
Magazyn Gardeners` World Polska - wersja elektroniczna gratis!
Zapisz się na bezpłatny newsletter ZielonyOgrodek.pl, a otrzymasz najnowszy numer magazynu Gardeners` World Polska w wersji elektronicznej. Do rozdania mamy 200 egzemplarzy. Ty otrzymasz jeden z nich całkowicie za darmo.
Co tydzień otrzymasz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Zapisz się do newslettera
Kiedy zacząć dokarmianie ptaków?

Późna jesień to najlepszy moment, by zacząć dokarmianie ptaków - podaje rzecznik Ogólnopolskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków. Przypomina jednak: jeśli przyzwyczaimy do tego ptaki, należy dbać, by w miejscu dokarmiania pokarm dostępny był stale, ...