Zioła

podgrupy:
bylica piołun

Bylica piołun

Artemisia absinthium

grupa roślin:

Zioła

podgrupa roślin: lecznicze

Charakterystyka rośliny

  • pokrój: kępy, wzniesiony
  • wysokość: do 1m
  • kolor kwiatów: żółte
  • okres kwitnienia: VII, VIII
  • zapach: kwiaty, liście
  • trwałość liści: sezonowe
  • przydatność do spożycia: kwiaty, liście
  • gleba: lekka
  • wilgotność: gleba sucha
  • stanowisko: słońce
  • zastosowanie: roślina lecznicza

Bylica piołun to wieloletnia roślina należąca do rodziny astrowatych (Asteraceae). Łodygi mają pokrój wzniesiony, rozgałęziony (czasem tworzą kępy) i dorastają do 100cm wysokości. Liście są zróżnicowane: odziomkowe i dolne są podwójnie lub potrójnie pierzastosieczne, zaś górne pojedynczo lub podwójnie pierzastosieczne.

Piołun wytwarza drobne, niepozorne kwiaty rurkowe o barwie żółtej, zebrane w koszyczki. Kwitnie od lipca do sierpnia. Owocem jest niełupka. Bylina występuje w warunkach naturalnych w Polsce, jest pospolitym chwastem na polach i ogrodach. Można ją również spotkać nieużytkach, polanach i skarpach.

Bylica piołun jest rzadko uprawiana w ogródkach. Zazwyczaj na potrzeby własne ziele jest zbierane ze stanowisk naturalnych. Roślina preferuje miejsca słoneczne, otwarte, nieosłonięte od wiatru. Dobrze rośnie na lekkich suchych glebach (nie ma jednak dużych wymagań względem podłoża) i jest mrozoodporna. Nasiona wysiewa się jesienią w rozsadniku w rzędy co 20cm. Do podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych należy ochrona przed chwastami.

Roślina ma specyficzny, mocny aromat i gorzki smak. Ziele zbiera się latem - w chwili, gdy na roślinie zaczynają pojawiać się pierwsze pąki kwiatostanowe. Można je suszyć w warunkach naturalnych. Piołun pobudza wydzielanie soku żołądkowego, poprawia trawienie i działa rozkurczowo. Jako przyprawa jest używana do nadawania ostrego, gorzkawego smaku sosom i potrawom z mięs.

Bylica piołun służy również do produkcji likierów i wódek, np.: wermut i absynt. W niektórych krajach herbatki z piołunu pije się jak u nas miętę.

 

Polecamy produkty ogrodnicze w sklepie internetowym Sadowniczy.pl



Inne rośliny w podgrupie:
Arcydzięgiel litwor -zioła Babka lancetowat - fot. www.sxc.hu/Ian Murray Dziurawiec zwyczajny kocimiętka fot. Wouter Hagens Public domain Wikimedia Commons Kolendra siewna (fot. Llez, wiki.cc)
Gardeners World
Mamy dla Ciebie prezent!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera ZielonyOgrodek.pl i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu Gardeners' World Polska.
W naszym newsletterze znajdziesz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Cień



UPRAWA PELARGONII: Jakie mają wymagania i jak je pielęgnować?

Bez wątpienia pelargonie zasłużyły na nazywanie ich królowymi balkonów. Są łatwe w uprawie i kwitną przez cały sezon - od maja, aż ...