Odpowiedź eksperta:
Majowe przymrozki, które mogą występować nawet do połowy miesiąca, mogą uszkodzić kwiaty i zawiązki owoców. Najbardziej wrażliwe na mróz są drzewka wcześnie kwitnące – czereśnie, brzoskwinie, morele; do mniej wrażliwych należą grusze, jabłonie i wiśnie. Aby je ochronić (dotyczy to także krzewów) i uzyskać zadowalający plon drzewka, przed zachodem słońca okrywa się agrowłókniną, papierem falistym lub matą trzcinową. Ponadto, jeśli dzień jest bezwietrzny, rośliny można ochronić przez zadymianie. W tym celu spala się mokrą słomę lub stosuje specjalne świece dymne; zadymianie przeprowadza się po zachodzie słońca. Jak mówi przysłowie „Serwacy (12 V), Pankracy (13 V) i Bonifacy (14 V) – źli dla ogrodów chłopacy, a zimna Zośka (15 V) wcale nie lepsza”.
