Gardeners World / Z własnego ogródka /

Ogród Monty`ego: Owocne żniwa

Nawet w najmniejszym ogrodzie zawsze można znaleźć miejsce na uprawę słodkich, soczystych owoców – Monty poleca odmiany na każdą działkę.

Owocne żniwa

Samodzielna uprawa roślin przeżywa prawdziwy renesans – i niech tak będzie jak najdłużej. Mam jednak jedno małe „ale”: ten trend dotyczy głównie warzyw i ziół, zaś owoce traktuje się jak końcówkę peletonu.

Z historycznego punktu widzenia to całkowite odwrócenie rzeczy. Do XIX wieku owoce uważano za główną wygraną wszystkich szczęściarzy posiadających ogród – średniowieczne sady starannie chroniono (były one zresztą głównym tłem romantycznych uniesień i rodzinnego relaksu), natomiast XVII- i XVIII-wieczne ogrody skorzystały na pojawieniu się nowych odmian i owoców egzotycznych, takich jak pomarańcze, melony i ananasy, pochodzących z nowo podbitych kolonii.

Teraz zaś owoce grają drugie skrzypce za warzywami i są uważane za opcjonalny dodatek, do którego uprawy ogrodnicy zabierają się w przypływie fantazji, a nie poczucia, że to niezbędne i radosne. Przypuszczam, że wynika to głównie z rozwoju przemysłu chłodniczego. Już za moich czasów takie owoce jak pomarańcze (które uważałem za bożonarodzeniowy i noworoczny przysmak) stały się powszechnie dostępne.

Na przestrzeni dziejów owoce zapewniały kolejno po sobie następujące sezonowe smakołyki: przy dobrym planowaniu pojawiały się więc czereśnie, truskawki, agrest, porzeczki, maliny, morele, brzoskwinie, jabłka, gruszki, winogrona, pigwy, owoce nieszpułki, morwy, rajskie jabłka i różne śliwki – a wszystkie wyczekane jako doroczne sezonowe atrakcje. Obecnie, aby móc je mieć, wystarczy wybrać się do byle supermarketu – w dowolnym momencie. Jest to pewien postęp, ale jego ceną jest powszedniość, która zrodziła rodzaj pogardy – a to już prawdziwa strata dla każdego...

Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Polska Wrzesień-Październik 2016


Newsletter ZielonyOgrodek.pl
Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera i otrzymuj najświeższe informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mailową.
Magazyn Gardeners` World Polska - wersja elektroniczna gratis!
Zapisz się na bezpłatny newsletter ZielonyOgrodek.pl, a otrzymasz najnowszy numer magazynu Gardeners` World Polska w wersji elektronicznej. Do rozdania mamy 200 egzemplarzy. Ty otrzymasz jeden z nich całkowicie za darmo.
Co tydzień otrzymasz:
Artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych, reportaże z wizyt w ogrodach całego świata, porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród, gotowe projekty ogrodów, informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
x

Zamknij okno
Newsletter
Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera i otrzymuj najświeższe
informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mailową.
Magazyn Gardeners` World Polska - wersja elektroniczna gratis!
Zapisz się na bezpłatny newsletter ZielonyOgrodek.pl, a otrzymasz najnowszy numer magazynu Gardeners` World Polska w wersji elektronicznej. Do rozdania mamy 200 egzemplarzy. Ty otrzymasz jeden z nich całkowicie za darmo.
Co tydzień otrzymasz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Zapisz się do newslettera