Polecamy sklep ogrodniczy Sadowniczy.pl

Temat na czasie

Rozsada warzyw - krok po kroku
rozsada warzyw fot. Riyas Hamza SXC
Przygotowanie rozsady to nic innego jak wysiewanie nasion i uprawa młodych siewek w kontrolowanych warunkach, przed wysadzeniem na miejsce stałe. W tym okresie zapewniamy siewkom odpowiednią temperaturę, wilgotność i światło. Samodzielne wyprodukowanie zdrowej rozsady warzyw nie jest trudne.  

tydzień w ogrodzie   27-02 - 05-03

ogród warzywny, fot. Jeremy Doorten, SXC
W marcu możemy wysiewać do doniczek i inspektów nasiona ogrodowych roślin jednorocznych oraz warzyw (wczesne odmiany kapusty, sałaty, rzodkiewki, kopru, marchwi). W ogrodzie można siać warzywa wytrzymałe na zimno: rzodkiewk, koper, cebulę, groch (należy przykryć je włókniną) ...
Niektóre byliny rosnące na rabatach (złocienie, omiegi, ostróżki, rudbekie, liliowce, rozchodniki czy funkie) można rozmnożyć przez podział kęp. Dzięki temu nie tylko rozmnożymy, ale też odmłodzimy rośliny ...
Rośliny zimozielone i iglaste warto cieniować. Podczas pogodnych dni silne słońce wysusza bowiem rośliny, a zamarznięta ziemia uniemożliwia uzupełnienie strat wody. Do cieniowania można użyć agrowłókniny. Podczas odwilży podlewajmy iglaki, szczególnie te, które rosną w pojemnikach ...
Odgarniając śnieg ze ścieżek ogrodowych czy podjazdu pamiętajmy, aby nie przysypywać trawnika. Ubita warstwa śniegu wolniej topnieje i może powodować gnicie darni. Jeśli jednak w obrębie trawnika powstanie warstwa zamarzniętego śniegu, należy ją rozkruszyć ...
Rośliny cebulowe (przede wszystkim przebiśniegi i krokusy), które posadziliśmy we wrześniu, pojawiają się spod śniegu. Wystarczy jeden lub dwa cieplejsze dni, aby ukazały się ich piękne kwiaty ...
zobacz wszystkie
Twój ogród / Rośliny w mieszkaniu / Artykuły /

Papryczka ozdobna (jadalna) - uprawa w doniczce

Doniczkowe mini papryczki to kolorowe i jadalne ozdoby... nie tylko kuchennego blatu. Mogą także doskonale zastąpić typowe rośliny doniczkowe i stać się nietypowym – „pikantnym prezentem”.

papryczki ozdobne w doniczkach

Ozdobna papryczka = jadalna papryczka

Papryka roczna (Capsicum annuum) znana jest także jako pieprzowiec roczny, pieprzowiec ostry, pieprz chilijski, pieprz turecki, pieprz hiszpański – jednak my (parapetowi ogrodnicy) nazywamy ją po prostu papryką ozdobną. Jest ona karłową odmianą dobrze nam znanej jadalnej papryki słodkiej i chilli. Można je uprawiać z nasion lub kupić już owocujące okazy.

ozdobne mini papryki
fot. Flora Dania
Papryczki ozdobne kwitną i jednocześnie owocują nawet kilka miesięcy. Jeśli chcesz aby owoce były kolorowe – wystaw roślinę na taras i podlewaj codziennie!

Jadalne i ozdobne papryczki: Owoce zamiast kwiatów

Domowa papryczka pochodzi z tropikalnych terenów Ameryki, skąd została przywieziona do Europy przez portugalskich żeglarzy w XV wieku. Szybko zdobyła popularność i już 100 lat później w Hiszpanii i we Włoszech ozdobne małe papryczki były uprawiane jako rośliny doniczkowe, zdobiące okna domów.

Choć mają małe niepozorne białe kwiaty i mało dekoracyjne ciemnozielone liście, to ich prawdziwą ozdobą są drobne ale bardzo liczne owoce. Mają błyszczącą skórkę i różne kolory – w miarę dojrzewania zmieniają kolory (w zależności od odmiany) - od kremowobiałego, poprzez żółty, pomarańczowy, czerwony, na fioletowym kończąc. Dodatkowo mają także różne kształty – kuliste, walcowate lub najbardziej popularne – spiczaste.

Najpopularniejsze odmiany to: 'Christmas Greeting' oraz 'Fiesta' – tworząca spiczaste papryczki, zmieniających barwę w trakcie dojrzewania. Dojrzewają jesienią i zimą, dlatego w Ameryce Północnej bywają czasem nazywane pieprzem lub papryczką Bożonarodzeniową. W Polsce nie zyskały jeszcze popularności jako świąteczne rośliny i zwykle pojawiają się w sprzedaży dopiero od lutego (już w pełni owocowania). Mogą być pikantnym prezentem na Walentynki.

Piekło w gębie: Jadalne ale... OSTRE!!!

Owoce ozdobnych papryczek są jadalne... ale bardzo ostre, gdyż zawierają dużo kapsaicyny – alkaloidu odpowiedzialnego za piekący smak w ustach. Łacińska nazwa papryki – Capsicum pochodzi od greckiego słowa – kapto (gryźć). Kapsaicyna w bardzo dużym stężeniu może być groźna, używana jest jako środek do samoobrony (gaz pieprzowy).

Może podrażniać przewód pokarmowy, a także wywołać alergie, dlatego papryczki nigdy nie powinny znaleźć się w rękach dzieci! Warto także dodać, że wszystkie jej zielone części są trujące! Pamiętajmy, że rośliny te pełnią przede wszystkim funkcję ozdobną – jeśli zależy nam na pikantnych papryczkach do jedzenia najlepiej kupić doniczkowe chili (uprawia się je tak samo).

solanum roślina trująca to nie jest papryczka
psianka (Solanum) owoce trujące
jadalne ozdobne papryczki
papryczka (Capsicum) owoce jadalne
Zanim spróbujesz owoce - sprawdź nazwę rośliny znajdującą się na doniczce: Capsicum – jadalne, Solanum – trujące!

Jadalna Capsicum i trujące Solanum

Papryczki (Capsicum) należą do rodziny psiankowatych (Solanaceae), podobnie jak ziemniaki, pomidory, bakłażany oraz bardzo podobne do papryczek - psianki paprykowe (Solanum pseudocapsicum). Mają one kuliste, drobne i kolorowe owoce, które są bardzo trujące, gdyż zawierają niebezpieczną dla człowieka solaninę (znajduje się ona także w zielonych ziemniakach i niedojrzałych pomidorach). Może spowodować poważne zatrucie pokarmowe.

Uprawa na parapecie: Krok po kroku - jak pielęgnować papryczkę?

1. Wybierz roślinę dobrze rozkrzewioną z dużą liczbą owoców. Liście powinny być żywo zielone i nie powinny więdnąć.

pielęgnacja ozdobnej papryczki

2. Ustaw ją w jasnym, słonecznym i przewiewnym miejscu. Słońce jest konieczne do dojrzewania owoców – rośliny wymagają kilkugodzinnego, intensywnego nasłonecznienia dziennie!. W zimie temperatura nie może być niższa niż 13 stopni, ani wyższa niż 21). Latem można ją wystawić na zewnątrz (sprzyja to zapylaniu kwiatów). Gdy ma za gorąco – liście więdną i opadają.

3. Podlewaj umiarkowanie i często, tak aby ziemia w doniczce była stale lekko wilgotna, ale nie mokra – woda nie może zalegać w podstawce! Na niedobór wilgoci reaguje zrzucaniem kwiatów i owoców, gdy stoi w wodzie szybko gniją jej korzenie.

4. Od początku kwitnienia (przez cały czas owocowania) zasilaj raz na tydzień nawozem uniwersalnym lu nawozem do pomidorów.

5. Po zakończeniu owocowania papryczkę wyrzucamy (w uprawie jest traktowana jako roślina jednoroczna, w naturze jest rośliną wieloletnią). Przed wyrzuceniem, z owoców pobieramy nasiona. Wysiewamy w marcu do skrzynek lub wielodoniczek. Zaczną kiełkować po 2-3 tygodniach w temperaturze około 18-25 stopni, a rośliny zaczną owocować 3-4 miesiące od siewu.

 

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcia: Flora Dania

Artykuł ukazał się w magazynie Czas na Wnętrze www.czasnawnetrze.pl
logo czasnawnetrze
Polecamy produkty ogrodnicze w sklepie internetowym Sadowniczy.pl



Pozostałe artykuły

domowe kiełki fot. Natthapat Aphichayananthanakul - Pixabay.com
Domowa uprawa kiełków: W słoiku, na wacie, w doniczce, czy w kiełkownicy? Wielki „buum” na kiełki trwa nieprzerwanie od lat. Nie dzieje się tak bez przyczyny.... więcej
kiełki rzeżuchy fot. Esther Merbt - Pixabay.com
Rzeżucha i spółka, czyli zaproś wiosnę na swój talerz Wiosna to czas, kiedy naturalnym odruchem jest poszukiwanie nowalijek, których po... więcej
jak nawozic storczyki fot. Flower Council Holland
Nawożenie storczyków: Jak i czym nawozić domowe orchidee? Domowa uprawa storczyków może być problemem dla wielu początkujących ogrodników.... więcej
wieniec adwentowy w formie do ciasta
Zrób to sam: Świąteczny wieniec w starej tortownicy + FILM Upcycling to najnowszy trend wykorzystywany również do tworzenia gwiazdkowych dekoracji.... więcej
pielęgnacja gwiazdy betlejemskiej fot. Stars For Europe
Jak pielęgnować gwiazdę betlejemską? Pytanie czytelnika: Jak co roku zdecydowałam się na zakup gwiazdy betlejemskiej.... więcej
liście i kwiaty begonie w doniczkach fot. Flower Council Holland
Liście czy kwiaty? Uprawa begonii w doniczkach Już najwyższy czas odkurzyć dawno zapomniane, niegdyś niezwykle modne i uwielbiane... więcej
zobacz wszystkie
Newsletter ZielonyOgrodek.pl
Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera i otrzymuj najświeższe informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mailową.
Magazyn Gardeners` World Polska - wersja elektroniczna gratis!
Zapisz się na bezpłatny newsletter ZielonyOgrodek.pl, a otrzymasz najnowszy numer magazynu Gardeners` World Polska w wersji elektronicznej. Do rozdania mamy 200 egzemplarzy. Ty otrzymasz jeden z nich całkowicie za darmo.
Co tydzień otrzymasz:
Artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych, reportaże z wizyt w ogrodach całego świata, porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród, gotowe projekty ogrodów, informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
x

Zamknij okno
Newsletter
Zapisz się do naszego bezpłatnego newslettera i otrzymuj najświeższe
informacje prosto na Twoją skrzynkę e-mailową.
Magazyn Gardeners` World Polska - wersja elektroniczna gratis!
Zapisz się na bezpłatny newsletter ZielonyOgrodek.pl, a otrzymasz najnowszy numer magazynu Gardeners` World Polska w wersji elektronicznej. Do rozdania mamy 200 egzemplarzy. Ty otrzymasz jeden z nich całkowicie za darmo.
Co tydzień otrzymasz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Zapisz się do newslettera
Uprawa ziół: Terminarz siewu, sadzenia i zbioru

Planujesz samodzielną uprawę ziół w ogrodzie? Mamy dla ciebie doskonały poradnik. Dowiedz się, kiedy wysiewać nasiona ziół i kiedy sadzić ...