Gardeners World / Z własnego ogródka /

Prosto z ogródka: Uprawa buraka liściowego w ogrodzie

Wysoka zawartość składników odżywczych i moc barwnych odmian – bogactwem listków można się cieszyć cały rok.

uprawa buraka liściowego

Burak liściowy (boćwina)

Choć angielska nazwa buraka liściowego to „Swiss chard”, roślina nie pochodzi ze Szwajcarii, lecz z rejonu basenu Morza Śródziemnego. Ma ona wysoką zawartość cennych substancji i z tego względu była uprawiana przez starożytnych Greków i Rzymian do celów leczniczych. [Boćwina to liście buraka liściowego, a botwina – ćwikłowego – wyjaśniamy, bo rośliny te są często ze sobą mylone – red.].

Czerwone zabarwienie łodyg rośliny typu „rhubarb chard” jest wynikiem wysokiego poziomu fitoskładników – są bogate w żelazo, witaminy K, A i C oraz mają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.

Uprawa w ogrodzie

By mieć zimowe zbiory, wysiej nasiona w sierpniu, pod dachem lub do gleby. Gdy wzejdą, usuń nadprogramowe siewki, zwłaszcza te niepożądanego koloru, a następnie, 3–4 tygodnie po wysiewie, przesadź je na zewnątrz. Zachowaj odstęp 30 cm pomiędzy roślinami i usuwaj chwasty rosnące w ich pobliżu. Owady minujące mogą powodować gnijące, brązowe plamy na liściach, więc zwróć uwagę, by uprawiać buraki w miejscu, w którym w poprzednim roku nie rosły warzywa z ich rodziny, i zapewnij nasadzeniom ochronę z agrowłókniny lub siatki.

W Polsce... Buraki liściowe rzadko uprawia się na zimowy zbiór, choć ich liście znoszą lekkie przymrozki. Nasiona buraka liściowego najlepiej wysiewać sukcesywnie od kwietnia do czerwca (na rozsadniku lub bezpośrednio na miejsce stałe). Zbiory przeprowadza się od czerwca do października. Opisywana uprawa na zewnątrz może się nie udać podczas ostrych mrozów, ale możesz spróbować uprawiać je w gruncie tak długo, jak to możliwe. Możesz także spróbować uprawy w doniczkach, aby w czasie mrozów wnieść rośliny do wewnątrz...

Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Edycja Polska Marzec-Kwiecień 2016

 

Polecamy produkty ogrodnicze w sklepie internetowym Sadowniczy.pl

 

Gardeners World
Mamy dla Ciebie prezent!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera ZielonyOgrodek.pl i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu Gardeners' World Polska.
W naszym newsletterze znajdziesz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Cień



Mamy problem... x
...blokujesz reklamy
Drogi czytelniku! Wszystkie dostarczane przez nasz serwis treści są darmowe. Aby tak mogło pozostać musimy wyświetlać na nim reklamy. Jeśli cenisz sobie naszą pracę i chcesz aby była ona dostępna dla Ciebie za darmo prosimy wyłącz program blokujący wyświetlanie reklam.
Barszcz Sosnowskiego - uwaga na letnie poparzenia!

W czasie letnich spacerów, szczególnie w słoneczne dni narażeni jesteśmy na ostre poparzenie skóry. Przyczyną może być kontakt z barszczem ...