Uprawy organiczne: Jak przechowywać zbiory?
Nie pozwól plonom się zmarnować, nawet jeśli zebrałeś ich za dużo. Charles Dowding pokazuje, jak przygotować warzywa uprawiane we własnym ogródku do przechowywania.
Prawidłowe przechowywanie plonów pozwoli w pełni cieszyć się ich obfitością przez długi czas. Zapewne twoje warzywa rodzą teraz obficie i intensywnie, dostarczając więcej plonu, niż możesz zjeść.
Jeśli pielęgnowałeś je w pocie czoła przez cały rok, szkoda byłoby teraz lekkomyślnie wrzucić zbiory do koszyka i nie skorzystać z nich, kiedy są najbardziej apetyczne. Poświęć jednak chwilę, by prawidłowo przechować każde warzywo, a utrzymasz swoje zbiory długo w dobrej kondycji...
Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Lipiec-Sierpień 2015
