Polecamy sklep ogrodniczy Sadowniczy.pl

Temat na czasie

WIOSENNE NAWOŻENIE roślin ogrodowych
wiosenne nawożenie drzew i krzewów fot. singkham - Fotolia.com
Wiosna to dla roślin czas intensywnego wzrostu. Potrzebuję do niego żyznej ziemi, obfitej w składniki pokarmowej. Dowiedz się, jak przygotować rośliny ogrodowe do nadchodzącego sezonu - t.j. jakie nawozy stosować na wiosnę, aby zapewnić roślinom najlepszy start.  

tydzień w ogrodzie   24-04 - 30-04

bukszpan
Pamiętajmy o systematycznym podlewaniu i nawożeniu żywopłotów. Do nawożenia możemy stosować nawóz długo działający, stopniowo uwalniający składniki, który podsypuje się pod krzewy raz w roku (wiosną) ...
Wysiewamy nasiona ozdobnych roślin jednorocznych: na miejsce stałe w ogrodzie – rośliny odporne na chłód, w szklarni – rośliny wrażliwe na mróz (petunia, niecierpek) ...
Sadzimy w ogrodzie róże. Po posadzeniu należy je nawieźć obornikiem i wieloskładnikowymi nawozami mineralnymi oraz wyściółkować. Usuwamy pędy uszkodzone podczas zimy. Oprócz tego skracamy o 1/3 stare pędy, a u odmian wielkokwiatowych usuwamy także pędy słabe i rosnące w niewłaściwym kierunku ...
Możemy rozpocząć przycinanie krzewów, które kwitły na zeszłorocznych pędach, przed wypuszczeniem liści: forsycji, migdałka, wierzby, derenia jadalnego. Przycięcie spowoduje, że krzewy wypuszczą nowe pędy ...
Przeprowadźmy aerację trawnika, która polega na rozluźnieniu zbitej ziemi, aby mogło dotrzeć do niej powietrze ...
zobacz wszystkie
Twój ogród / Warzywnik i sad / Artykuły /

Warzywa KAPUSTNE - gatunki i uprawa

Do warzyw kapustnych zalicza się 9 roślin z rodziny krzyżowych. W przydomowych warzywnikach najczęściej uprawia się kapustę białą głowiasta oraz kalafior. Dowiedz się, jakie są pozostałe gatunki w tej grupie warzyw oraz jak należy je pielęgnować.

uprawa warzyw kapustnych fot. Julio César García - Pixabay.com

Do warzyw kapustnych zaliczane są:

  • kapusta głowiasta biała (Brassica oleracea var. capitata f. alba),
  • kapusta głowiasta czerwona (Brassica oleracea var. capitata f. rubra),
  • kapusta włoska (Brassica oleracea var. sabauda),
  • kapusta pekińska (Brassica pekinensis),
  • brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera),
  • kalafior (Brassica oleracea var. botrytis),
  • brokuł (Brassica oleracea var. botrytis italica),
  • kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes),
  • jarmuż (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica).

Warzywa kapustne należą do rodziny krzyżowych (Cruciferae). W ogródkach przydomowych najczęściej uprawiana jest kapusta głowiasta oraz kalafior.

Częścią jadalną tych warzyw są liście i łodygi (kapusty, brukselka, kalarepa, jarmuż) lub nierozwinięte kwiatostany – brokuł i kalafior.

Wymagania warzyw kapustnych

Warzywa kapustne nie mają wysokich wymagań cieplnych - optymalna temperatura do wzrostu wynosi 15 - 20°C. Są odporne na niskie temperatury - znoszą krótkotrwałe spadki temperatury poniżej 0°C. Dłuższe okresu chłodu mogą wywołać zjawisko pośpiechowatości - wydawanie kwiatów w pierwszym roku uprawy roślin dwuletnich (kapusta głowiasta biała i czerwona, kapusta włoska i brukselka).

Wymagania świetlne warzyw kapustnych są bardzo wysokie. Niedobór światła powoduje wybieganie roślin - nadmierne wydłużanie się części nadziemnej oraz utratę intensywnie zielonej barwy. Nadmiar światła i wysoka temperatura w okresie wykształcania się róż kalafiora, powodują ich żółknięcie.

Warzywa kapustne mają także wysokie wymagania pokarmowe - powinny być uprawiane w pierwszym roku po oborniku. Wymagają dodatkowo intensywnego nawożenia pogłównego nawozami mineralnymi. Najlepsze do uprawy warzyw kapustnych są gleby zwięzłe o wysokiej zawartości substancji organicznej i odczynie obojętnym (pH 6,2 - 7,0) lub lekko kwaśnym.

kapusta fot. Elena Escagedo - Pixabay.com

Warzywa kapustne mają wysokie wymagania wodne - potrzebują częstego podlewania. Gleba powinna być stale lekko wilgotna. Wahania wilgotności powodują pękanie główek kapust.

Płodozmian

Warzywa kapustne są dobrym przedplonem dla większości innych warzyw. Nie powinny być jednak uprawiane po sobie, ani po warzywach rzepowatych.

Warzywa kapustne - z siewu czy z rozsady?

Większość warzyw kapustnych uprawianych jest z rozsady produkowanej pod osłonami lub na rozsadniku. Rozsadę warzyw kapustnych można przygotować w domu.

Rozsadę kapusty głowiastej (białej, czerwonej, włoskiej), brokuła, kalafiora i kapusty pekińskiej należy założyć już w lutym.

Produkcja rozsady trwa 7 – 8 tygodni. W tym okresie roślinom należy zapewnić wysoką wilgotność oraz stałą temperaturę (18 - 20°C do wschodów, 14 - 18°C po wschodach w dzień, 12 - 14°C po wschodach w nocy oraz 10 - 12°C w końcowym etapie produkcji rozsady).

kapusta fot. 821292 - Pixabay.com

Gotową rozsadę można także kupić, należy jednak pamiętać aby nie kupować jej z niewiadomego źródła (np. na bazarach). Nie mamy wtedy pewności co do odmiany rośliny oraz jej zdrowotności. Nasiona do produkcji rozsady warzyw najlepiej kupować na przełomie stycznia i lutego. W tym czasie w większości supermarketów typu Dom&Ogród rozpoczyna się już sezon na nasiona.

Centra ogrodnicze po zimowym odpoczynku wznawiają swoją działalność już w marcu. Nie należy kupować nasion na wagę! Należy wybierać nasiona renomowanych producentów. Powinny być szczelnie zapakowane w torebki, na których poza nazwą gatunku i odmiany są informacje o terminie wysiewu, wielkości rośliny, pielęgnacji i terminie zbioru.

Pielęgnacja warzyw kapustnych

Pielęgnacja roślin kapustnych na miejscu stałym nie jest bardzo pracochłonna, gdyż dzięki ich dużym liściom rozwój chwastów jest ograniczony. Wymagają jednak częstego podlewania oraz nawożenia pogłównego.

Tekst: Redakcja ZielonyOgrodek.pl, zdjęcie tytułowe: Julio César García - Pixabay.com

Polecamy produkty ogrodnicze w sklepie internetowym Sadowniczy.pl



Pozostałe artykuły

owoce na przetwory fot. RitaE - Pixabay.com
Owoce z ogrodu najlepsze na PRZETWORY Sezon na owoce z ogrodu trwa jedynie przez kilka miesięcy w roku. Aby więc móc... więcej
co wysiewać na wiosnę fot. Vinod Pattar - Pixabay.com
WIOSENNE WYSIEWY: Co wysiewać w marcu i kwietniu? Wiosna to okres wzmożonych wysiewów – zarówno roślin ozdobnych jak i tych dających... więcej
uprawa warzyw fot. elenaiks - Pixabay.com
Uprawa warzyw: Co uprawiać w warzywniku? Jeśli w swoim ogrodzie oprócz pięknych kwiatów chcielibyśmy posiadać też zdrowe... więcej
uprawa ziół w doniczce i w ogrodzie fot. Flora Dania
Uprawa ZIÓŁ: Terminarz siewu, sadzenia i zbioru Planujesz samodzielną uprawę ziół w ogrodzie? Mamy dla ciebie doskonały poradnik.... więcej
inspekt uprawa roślin pod osłonami fot. MariaGodfrida Pixabay.com
INSPEKT: Sposób na wcześniejszą uprawę warzyw (i nie tylko) Inspekt to prosta konstrukcja z wyglądu przypominająca skrzynię bez dna, przykrytą... więcej
uprawa warzyw w ogrodzie fot. amenic181 - Fotolia
Uprawa WARZYW: Terminarz siewu, sadzenia i zbioru Zaplanuj uprawę warzyw w swoim ogrodzie. Przygotowaliśmy dla Ciebie prosty poradnik... więcej
zobacz wszystkie
Gardeners World
Mamy dla Ciebie prezent!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera ZielonyOgrodek.pl i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu Gardeners' World Polska.
W naszym newsletterze znajdziesz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Cień



Zakładanie ogrodu w 7 krokach: Od czego zacząć?

Jeśli jesteś na etapie zakładania ogrodu, to ten poradnik jest właśnie dla Ciebie. Pokazujemy jak krok po kroku zaplanować i założyć ...