Zioła

podgrupy:
Mniszek lekarski - fot. www.sxc.hu/mitz

Mniszek lekarski

Taraxacum officinale

grupa roślin:

Zioła

podgrupa roślin: lecznicze

Charakterystyka rośliny

  • pokrój: wzniesiony
  • wysokość: do 40 cm
  • dekoracyjność: kwiaty
  • kwiatostan: koszyczek kwiatowy
  • okres kwitnienia: IV, VII
  • zapach: kwiaty
  • trwałość liści: sezonowe
  • przydatność do spożycia: korzenie, kwiaty, liście
  • gleba: przepuszczalna, żyzna
  • wilgotność: gleba umiarkowanie wilgotna
  • stanowisko: słońce

Mniszek lekarski to wieloletnia roślina należąca do rodziny astrowatych (Asteraceae).  Stosowany w medycynie ludowej, jako składnik na wina i nalewki, rzadziej w kuchni. W ogrodzie traktowany jest jak uciążliwy chwast trudny do zwalczenia. Uprawiany masowo na potrzeby przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego.

Zwykle dorasta do maksymalnie 40 cm, tworząc lancetowate, powcinane liście i długie, zawierające sok mleczny łodygi, na których wyrastają duże, żółte kwiatostany-koszyczki. Kwitnie od kwietnia do lipca, owocem jest charakterystyczny, przypominający puchową kulę niełupek.

Korzenie mniszka zbiera się jesienią, a liście i kwiaty na początku kwitnienia. Można je suszyć w warunkach naturalnych, w przewiewnym i wolnym od wilgoci miejscu. Na potrzeby "domowe" surowce zbierane są ze środowiska naturalnego w miejscach oddalonych od dróg, obszarów miejskich i zakładów przemysłowych. Korzenie wcześniej należy rozdrobnić.

Mniszek działa odtruwająco na organizm, pomaga w leczeniu chorób wątroby, nerek i dróg moczowych. Syropy z kwiatów podawane są dzieciom na kaszel. Z kwiatów i korzeni mniszka można sporządzać smaczne i zdrowe nalewki oraz wina. W kuchni mniszek ma małe zastosowanie - czasem używa się jego liści do sałatek i sosów.

Mniszek lekarski nie jest uprawiany w ogrodach. To uciążliwy, trudny do zwalczenia chwast trawników o niewielkich wymaganiach. Uprawia się go masowo dla przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego.


Inne rośliny w podgrupie:
Arcydzięgiel litwor -zioła Babka lancetowat - fot. www.sxc.hu/Ian Murray bylica piołun Dziurawiec zwyczajny kocimiętka fot. Wouter Hagens Public domain Wikimedia Commons
Zobacz także
Czy warto malować pnie drzew owocowych na biało? Jak uprawiać "świąteczne" rośliny doniczkowe? Jak uprawiać hippeastrum (amarylis) w domu? Jak uprawiać szlumbergerę w domu?
Gardeners World
Mamy dla Ciebie prezent!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera ZielonyOgrodek.pl i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu Gardeners' World Polska.
W naszym newsletterze znajdziesz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Cień