Temat na czasie

Kwiaty na cmentarz. Jak udekorować grób?
kwiaty na cmentarz fot. Roseta Urbalive
Aby udekorować nagrobek żywą zielenią, należy zdecydować się na gatunki, które nie wymagają szczególnej opieki, są wytrzymałe na niekorzystne czynniki i długo zachowują walory dekoracyjne. Które rośliny nadają się więc na cmentarz?  

tydzień w ogrodzie   15-10 - 21-10

aeracja trawnika, fot. Bosch
Pamiętajmy, że przed zimą warto jest wykonać aerację, czyli napowietrzanie, trawnika ...
zobacz wszystkie
Aktualności /

Wszechstronna pelargonia pachnąca: przyprawa, repelent, lek i kosmetyk

Pelargonie pachnące są szczególnie popularne ze względu na swoje fantazyjne liście i intensywny aromat. Wykorzystywane są także w kuchni do pieczenia i gotowania oraz jako środki odstraszające owady lub rośliny lecznicze.

pelargonia pachnąca fot. Pelargonium For Europe


Pelargonia pachnąca swoją nazwę zawdzięcza olejkom eterycznym wytwarzanym w liściach. Sprawiają one, że roślina jest nie tylko wyjątkowym składnikiem stosowanym w kuchni i skutecznym repelentem na owady, ale również popularnym lekarstwem i eliksirem upiększającym. Najlżejszy powiew wiatru lub delikatny dotyk sprawiają, że liście wydzielają intensywny zapach. Wachlarz zapachów jest bardzo szeroki: od bzu czy róży, przez pomarańczę, brzoskwinię i cytrynę, aż po kolę, imbir, kokos i czekoladę. Płatki kwiatów pelargonii pachnącej zwykle niczym się nie wyróżniają, natomiast liście mają bardzo różnorodne kształty.

pelargonie w kuchni fot. Pelargonium For Europe
Uczta dla zmysłów! Płócienne woreczki i metalowe garnki wypełnione jadalnymi i pachnącymi odmianami pelargonii są przyjemną i oryginalną alternatywą dla tradycyjnych ziół kuchennych.

W kreatywnej kuchni

W zasadzie wszystkie pelargonie są jadalne. Jednakże jedynie pelargonie pachnące są stosowane przez kucharzy, ponieważ tylko one mają jakikolwiek smak. Ich kwiaty i liście nadają potrawom i napojom niebanalny wygląd i, przede wszystkim, wyjątkowy smak.

Odmiany o zapachu cytrynowym pasują do sałatek, sorbetów czy herbat, natomiast pelargonie o aromacie różanym doskonale podkreślają smak dań słodkich, takich jak ciasta, dżemy czy desery. Pelargonie o zapachu miętowym podkreślą wyjątkowy charakter własnoręcznie przyrządzonej lemoniady. Z pewnością istnieje mnóstwo przepisów, w których można wykorzystać inne aromaty, takie jak jabłkowy, pomarańczowy, brzoskwiniowy, czekoladowy lub cynamonowy.

pelargonia w kuchni fot. Pelargonium For Europe
Jadalne pelargonie jako alternatywa dla tradycyjnych ziół kuchennych umieszczone dekoracyjnie na parapecie w kuchni są zaproszeniem do wypróbowania nowych, smacznych przepisów.

Do pieczenia lub gotowania należy wykorzystywać jedynie rośliny niepryskane, uprawiane w sposób naturalny, lub uprawiane specjalnie pod kątem wykorzystania w kuchni, z użyciem wyłącznie nawozów naturalnych.

Odstrasza owady

Bardzo często chwile odpoczynku na balkonie lub tarasie zostają przedwcześnie zakłócone przez komary, osy i inne insekty. Pelargonie pachnące stanowią naturalne rozwiązanie tego problemu.

Specjalne odmiany o zapachu cytrynowym lub pomarańczowym zostały sklasyfikowane jako skuteczne repelenty na owady. Ich olejki eteryczne, które wydzielają zapach przyjemny dla ludzi, na owady zdają się mieć działanie przeciwne. A ponieważ nie należy obawiać się ich negatywnego wpływu na środowisko lub zdrowie człowieka, rośliny takie można spokojnie trzymać na okiennym parapecie w sypialni lub w postaci saszetki zapachowej w szafie.

Moc uzdrawiania

Olejki eteryczne niektórych gatunków pelargonii mają właściwości lecznicze. Na przykład kwiatowy olejek geraniowy nazywany olejkiem pelargonii różanej, łagodzi nastroje depresyjne i stres. Podobnie jak inne olejki eteryczne, ma on także właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Olejki pelargonii mogą być stosowane zewnętrznie i wewnętrznie.

Olejki eteryczne do użytku zewnętrznego należy zawsze rozcieńczyć przed użyciem i sprawdzić, czy są dobrze tolerowane. W wielu krajach mianem geranium określa się wszystkie gatunki roślin z rodziny bodziszkowatych. W Polsce zgodnie z systematyką roślin rozdzielamy tę liczną rodzinę na popularne w naszych domach gerania (np. anginka) i pelargonie.

pelargonia w kuchni fot. Pelargonium For Europe pelargonia w kuchni fot. Pelargonium For Europe
W zależności od odmiany, pelargonie pachnące mogą mieć aromat jabłka, imbiru, mięty, róży, czekolady lub cytryny. Ich delikatne kwiaty można również wykorzystać do nadania smaku deserom, ciastom, dżemom lub herbatkom. Delikatne płatki na cieście nie tylko ładnie wyglądają, ale również dodają niepowtarzalnego aromatu.

Eliksir upiększający

Olejki eteryczne pelargonii pachnących wpływają korzystnie na stan skóry i mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Dzięki temu są istotnym składnikiem olejków do twarzy i ciała, maseczek do twarzy i esencji do kąpieli. Dzięki dobrej tolerancji skóry i przyjemnemu kwiatowemu zapachowi, olejek geraniowy jest idealny do codziennej pielęgnacji na przykład cery dojrzałej i z niedoskonałościami.

Łatwe w pielęgnacji i trwałe

Pelargonie pachnące mają tak samo niewygórowane wymagania pielęgnacyjne jak ich zwisające i rabatowe siostry. Do obfitego kwitnięcia wymagają jedynie dobrego nasłonecznienia, odpowiedniego nawadniania i niewielkiej ilości nawozu od czasu do czasu, tak samo jak pelargonie zwisające i rabatowe. Najlepiej czują się w donicach i skrzyniach na balkonie lub na tarasie, ale rozkwitają także w nasłonecznionych miejscach w domu. Rośliny wieloletnie z łatwością przetrwają zimę, jeśli na jesieni zostaną przeniesione w chłodne miejsce w pomieszczeniu, osłonięte przez mrozem.


Źródło: Pelargonium for Europe

Zobacz także najnowsze artykuły

zakupy w centrum ogrodniczym fot. ronstik - Fotolia.com
Na co zwrócić uwagę podczas zakupów w centrum ogrodniczym? Zanim wpadniemy w szał zakupów, zastanówmy się, co tak naprawdę nas interesuje... więcej
Kapusty ozdobne w kompozycjach
Kapusty ozdobne w kompozycjach Kapusty ozdobne doskonale nadają się do sadzenia w ogrodzie i w doniczkach. Można... więcej
Jesienne rośliny
TOP 10 jesiennych roślin, które musisz mieć w swoim ogrodzie! Jesień zwiastuje koniec sezonu letniego, co jednak nie oznacza, że do następnego... więcej
tuje na żywopłot fot. alipko - Fotolia.com
Smaragd czy Brabant. Która tuja lepsza na żywopłot? Do najpopularniejszych gatunków roślin żywopłotowych należą tuje (żywotniki),... więcej
sadzenie roślin w ogrodzie fot. oocoskun - Fotolia.com
Na co zwrócić uwagę kupując rośliny do ogrodu? Kiedy planujemy swój pierwszy ogród lub chcemy urządzić go od nowa, musimy zdecydować,... więcej
pnącza na ogrodzenie fot. TanteTati - Pixabay.com
Żywopłot z pnączy. Alternatywa dla tui Żywopłot z tui jest wciąż najpopularniejszym sposobem na zieloną ścianę w... więcej
zobacz wszystkie
Zobacz także
Jesienne sadzenie wiosennych cebulek kwiatowych Okrywanie roślin na zimę. Porady ekspertów Sadzenie róż z gołym korzeniem! Porady ekspertów Kiedy wykopać cebulki letnich kwiatów?
Gardeners World
Mamy dla Ciebie prezent!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera ZielonyOgrodek.pl i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu Gardeners' World Polska.
W naszym newsletterze znajdziesz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Cień