Temat na czasie

Jak zabezpieczyć rośliny na zimę?
Zabezpieczenie roślin przed zimą
Pytanie czytelnika: Sezon ogrodniczy powoli się kończy i czas zacząć myśleć o nadchodzącej zimie. Mam w ogrodzie różne rośliny. Niektóre pewnie są wrażliwe na mrozy. Co, jak, czym i kiedy zabezpieczyć?  

Twój ogród / Rośliny w mieszkaniu / Artykuły /

Zioła z supermarketu. Czy warto je kupić? Jak pielęgnować?

Zioła to nie tylko rośliny lecznicze, ale i doskonałe przyprawy stosowane w kuchni. Nie trzeba nawet mieć ogrodu, bo można je uprawiać na parapecie. Doniczkowe zioła są łatwo dostępne w supermarketach. Czy warto je kupować i jak pielęgnować po przyniesieniu do domu?

zioła z supermarketu fot. Flora Dania





Przeczytaj także:



Doniczkowe zioła są na wyciągnięcie ręki (dosłownie!) – wrzucamy je do koszyka przy okazji zakupów spożywczych, oszczędzając czas na poszukiwanie sadzonek ziół w wyspecjalizowanych punktach lub wysiew nasion. Ponadto oferta supermarketowych ziół w doniczkach często jest szeroka i znajdziemy wśród nich także mniej znane zioła i przyprawy, co otwiera pole do kulinarnych eksperymentów. Dodatkowym atutem bywa atrakcyjna cena i promocje. Ale...

Zazwyczaj takie zioła nie są przyzwyczajone do innych warunków niż te w szklarni i supermarkecie. Zanim trafią do sprzedaży, zazwyczaj przechowuje się je w chłodniach, by przedłużyć ich trwałość (do czasu zakupu) i ograniczyć zabiegi pielęgnacyjne. Nieco wcześniej zaś – u producenta – rosły w wilgotnych cieplarniach. Rezultat: roślina pięknie wygląda przy zakupie, ale po tym szybko traci walory. Jako że nie poświęcono czasu i środków na aklimatyzację, jej żywotność jest krótka – nawet zioła wieloletnie trudno utrzymać przy życiu dłużej niż jeden sezon.

W supermarketach nie należy również spodziewać się fachowców ogrodników. Dlatego zachodzi ryzyko, że zioła mogą być przesuszone lub zalewane, przenawożone, zainfekowane chorobami lub porażone szkodnikami. Nie można oczywiście uogólniać i całkowicie rezygnować z zakupów, jednak wcześniej trzeba uważnie przyjrzeć się produktom.

zioła z supermarketu fot. kinkate - Pixabay.com
Zioła z supermarketu z uwagi na ekspresową uprawę w szklarniach rzadko kiedy nadają się do długiej uprawy. Traktowane są zwykle jako "jednorazówki". Stosowane są przede wszystkim jako przyprawa - produkt spożywczy do szybkiego spożycia. Można wprawdzie przez kilka tygodni uprawiać je na parapecie, balkonie, a nawet w ogrodzie, jednak wieloletnia uprawa rzadko się udaje.

Jak kupować zioła w supermarkecie?

Zioła powinny mieć naturalny pokrój. Liście nie mogą być zwinięte – sprawdź też, czy nie ma na nich żółtych lub brązowych plam bądź przebarwień. Zerknij pod liście: szkodniki – jeśli występują – najczęściej żerują na dolnej stronie blaszki liściowej. Pędy i liście nie mogą być lepkie (to oznaka zaatakowania przez mszyce) ani oblepione pajęczynką (przędziorki). Systemu korzeniowego raczej nie da się ocenić w supermarkecie, nie narażając się na interwencję ochrony, można natomiast sprawdzić glebę. Jeśli jest za mokra, zbita jak kamień lub nieprzyjemnie pachnie, zrezygnuj z zakupu.

Uprawa na parapecie

Przesadzanie
Zdarza się, że wskutek "supermarketowych warunków" zioła w domu żyją tylko przez kilka dni lub tygodni. Aby ograniczyć takie ryzyko, warto je od razu przesadzić do nieco większych donic (z otworami odpływowymi). Na dnie pojemnika można usypać grubszą warstwę drenażu. Różne gatunki ziół mają różne wymagania glebowe, najczęściej jednak wystarczy wymieszać uniwersalną ziemię dla roślin pokojowych z piaskiem (zwykle w proporcji 3:1; u rozmarynu 2:1). Majeranek, tymianek i bazylia nie potrzebują dużych doniczek, ale już estragon i melisa powinny być sadzone w pojemnikach o średnicy co najmniej 20 cm. Mięta zaś lubi szerokie, ale płytkie pojemniki.

Miejsce
Zioła stawiamy w jasnym miejscu, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym (czyli nie na parapetach przy oknach z wystawą południową). Z popularnych ziół jedynie mięta woli półcieniste warunki. Zaraz po przesadzeniu zioła warto przyciąć – to przedłuży ich trwałość i pobudzi krzewienie. Przeciąg i niskie temperatury mogą uszkodzić zioła, dlatego wczesną wiosną unikamy długiego i częstego wietrzenia pomieszczenia, w którym rosną.

Podlewanie i nawożenie
Zioła lubią umiarkowanie wilgotne warunki. Jeśli podłoże będzie stale mokre, pojawią się choroby grzybowe, a korzenie zaczną gnić. Nie wolno również przesuszyć bryły korzeniowej – zazwyczaj pierwszym objawem niedoboru wody jest marszczenie i oklapywanie blaszek liściowych. Zioła warto sporadycznie dokarmiać, najlepiej nawozami wieloskładnikowymi (np. humusowymi). Nie używaj nawozu z dużą ilością azotu, bo powodowany przez niego wzrost jest niekorzystny dla ziół – ich wyglądu (stają się nadmiernie wydłużone) i zastosowania (mają mniej związków aktywnie czynnych).

Pielęgnacja
Jeśli zioło zaczyna kwitnąć, należy systematycznie uszczykiwać pojawiające się kwiatostany. Kwiaty nie mają wartości dekoracyjnej , osłabiają roślinę oraz obniżają jej wartości kulinarne oraz lecznicze.

Problemy
Zioła, tak jak inne rośliny, są narażone na choroby i szkodniki. W przypadku roślin z supermarketu dzieje się tak na skutek braku aklimatyzacji – rośliny słabną, narażone na drastyczną zmianę warunków, a to otwiera drogę problemom. Oczywiście kłopoty może sprowadzić także niewłaściwa pielęgnacja. Zioła należy więc systematycznie sprawdzać w poszukiwaniu niepokojących objawów. Jako ochronę przed chorobami i szkodnikami można stosować preparaty ekologiczne. Jeśli decydujemy się na środki chemiczne, sięgnijmy po te przeznaczone dla roślin pokojowych i aplikujmy je na zewnątrz, nie w pomieszczeniu mieszkalnym.

 

Tekst: Michał Mazik, zdjęcie tytułowe: Flora Dania

Zobacz najnowsze artykuły

Dekoracje z żółtą gwiazdą betlejemską 16 Stars for Europe 1200 x 900 px
Dekoracje z żółtą gwiazdą betlejemską Żółty kolor gwiazdy betlejemskiej rozjaśnia i dodaje wnętrzom lekkości. Ta... więcej
Dekoracje na stół z czerwoną gwiazdą betlejemską 1200 x 900px
Dekoracje na stół z czerwoną gwiazdą betlejemską Czerwona gwiazda betlejemska to klasyczna i elegancka dekoracja świątecznego stołu.... więcej
kalendarz adwentowy z gwiazda betlejemska 1200 x 900 px
Kalendarz adwentowy z gwiazdą betlejemską Wraz ze zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia coraz chętniej tworzymy... więcej
Świąteczne drzewka
Pomysły na choinkę z naturalnych materiałów Nie chcesz kupować żywego drzewka na Boże Narodzenie, ani ozdabiać mieszkania... więcej
wiszące poinsecje zrób to sam Stars for europe poziom 1200 x 900
Pomysł na wiszące poinsecje. Zrób to sam Miniaturowe gwiazdy betlejemskie podwieszone pod sufitem lub przymocowane do półki... więcej
Co zrobić z gwiazdą betlejemska po świętach Stars for Europe
Co zrobić z gwiazdą betlejemska po świętach? Poinsecja, czyli gwiazda betlejemska lub wilczomlecz nadobny to obok świątecznego... więcej
zobacz wszystkie

Pozostałe porady

zobacz wszystkie
Zobacz także
Czy warto malować pnie drzew owocowych na biało? Jak uprawiać "świąteczne" rośliny doniczkowe? Jak uprawiać hippeastrum (amarylis) w domu? Jak uprawiać szlumbergerę w domu?
Gardeners World
Mamy dla Ciebie prezent!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera ZielonyOgrodek.pl i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu Gardeners' World Polska.
W naszym newsletterze znajdziesz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Cień