Ziołowe orzeźwienie
Musisz jak najszybciej wypić coś na poprawę samopoczucia? Alex Mitchell proponuje pojemnikową uprawę ziół, zapewniających składniki do napojów, które podniosą cię na duchu i pozwolą zaoszczędzić na herbatkach.
Wszyscy wiemy, że zioła należą do żelaznego arsenału każdego kucharza, ale oprócz tego są sercem pysznych napojów: od herbatek uspokajających po gaszące pragnienie napoje chłodzące, poncze i syropy.
Subtelnym posmakiem i wywołującym dobre samopoczucie aromatem sprawiają, że zawierające je napoje wznoszą się na wyżyny smaku – bez względu na to, czy zioła zaparzymy w syropie z cukru czy w gorącej wodzie, czy rozgnieciemy je, zmiażdżymy, czy po prostu włożymy do schłodzonej szklanki jako niezwykle apetyczną dekorację.
Po co jednak kupować zioła pakowane do torebek, skoro można ich mieć pełne donice? Ze swoimi różnorodnymi w fakturze liśćmi, zapachami i kwiatami pięknie wyglądają w pojemnikach...
Pełen tekst możesz przeczytać w magazynie Gardeners' World Edycja Polska Maj-Czerwiec 2016
