Odpowiedź eksperta:
Cebulki czosnków ozdobnych w przeciwieństwie do czosnku zwyczajnego (Allium sativum) nie mają zastosowania w naszej kuchni.
|
|
| Dominujący kwiat czosnku z santoliną i bratkami |
Oryginalne fioletowo-różowe kwiatostany czosnku główkowatego (Allium sphaerocephalon), czosnku olbrzymiego (Allium gigantuem) czy czosnku okazałego (Allium aflatunense) składają się z wielu drobnych i delikatnych kwiatków, które przypominają dmuchawce średnicy od kilku do kilkunastu centymetrów.
Długie kwiatostany odcinają się od reszty rośliny i zajmują miejsce zamierających w czasie kwitnienia liści odziomkowych. Ich wysokość to 50–150 cm w zależności od odmiany. Okres kwitnienia przypada na koniec maja i trwa do sierpnia.
Okazałe główki czosnków często wypełniają lukę między przekwitłymi już wiosennymi roślinami cebulowymi a niezakwitłymi jeszcze jednorocznymi. Ponadto świetnie sprawdzają się jako kwiaty cięte lub suszone, a rosnąc na rabacie, odstraszą nornice i szczury.
Wymagania tych roślin są niewielkie – dobrze czują się na glebach piaszczystych lub piaszczysto-gliniastych. Ich kwiaty będą najlepiej rozwijać się na stanowiskach słonecznych przy chłodniejszej i wilgotniejszej pogodzie. Dlatego w przypadku upałów nie wolno zapomnieć o obfitym podlewaniu czosnków. Wskazane jest również zasilenie rabaty, na której będą rosły, nawozem wieloskładnikowym w ilości 20g/m2.
Cebulki, które sadzi się we wrześniu na głębokość trzykrotnej ich wysokości, nie wymagają wykopywania na zimę. Po dwóch, trzech sezonach rozdziela się przybyszowe cebulki latem i następnie wysadza do gruntu jesienią. W zależności od gatunku, nowo uzyskane cebulki wydadzą kwiaty w następnym sezonie (czosnek złocisty) lub po 2–3 latach (czosnek olbrzymi i okazały).
Na rabacie rośliny te dobrze prezentują się w większej grupie lub wymieszane z białymi stożkowatymi kwiatami pustynników, srebrzystą santoliną czy liliami.
