ogórek fot. Alexei Hulsov - Pixabay

Ogórek siewny

cucumis sativus

grupa roślin:

Owocowe, warzywne

podgrupa roślin: warzywa

Charakterystyka rośliny

  • zastosowanie: roślina jadalna

Ogórek siewny pochodzi z północno-zachodnich Indii. Jest jednorocznym warzywem, tworzącym jadalne owoce o zielonej skórce i soczystym miąższu, o świeżym, charakterystycznym zapachu. Bogaty w witaminę C oraz witaminy z grupy B i liczne minerały.

Owocem ogórka jest nibyjagoda powstała z mięsistych ścian zalążni zrośniętej z dnem kwiatowym. Kształt ogórka jest wydłużony baryłkowaty, maczugowaty lub cylindryczny o powierzchni gładkiej, brodawkowatej, szorstkiej, bruzdkowanej lub pokrytej włoskami.

Wartość odżywcza ogórków jest niewielka, lecz są cenne ze względu na smak.

W kosmetyce, świeży ogórek był od dawnych czasów wykorzystywany do pielęgnacji skóry. Doceniano jego własności odświeżające, przyjemny aromat oraz działanie rozjaśniające i łagodzące.

Ogórek jest rośliną jednoroczną. Uprawiamy go siejąc nasiona wprost do gruntu lub z rozsady. Nasiona do gruntu należy wysiewać gdy temperatura gleby na głębokości 10 cm osiągnie minimum 12°C. Produkcja rozsady trwa minimum 4 tygodnie. Do kiełkowania nasiona potrzebują światła i temperatury 20-25°C. Na miejsce stałe sadzonki wysadzamy po 15 maja. Roślinę należy uprawiać w pierwszym roku po oborniku. Nie można uprawiać ogórków po sobie - należy zachować 4 letni okres przerwy.

Dobrym przedplonem jest: bób, fasola, cebula zwyczajna, szpinak, rzodkiewka, rzodkiew, rzepa.

Ogórek zaliczany jest do grupy warzyw dyniowatych. Pozostałe rośliny to: dynia olbrzymia (Cucurbita maxima), cukinia (Cucurbita pepo convar. giromontiina), patison (Cucurbita pepo var. patisoniana), melon (Cucumis melo). Wszystkie te rośliny należą do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae).

Przeczytaj także

Aktualności: Marwit: 5 kwietnia Dniem Marchewki
Inne rośliny w podgrupie:
Szczypiorek - fot. www.sxc.hu/chidsey Bób - fot. wikipedia/domenapubliczna Brokuł włoski - warzywa cebula zwyczajna fot. Jose Antonio Alba - Pixabay Chrzan - fot. www.sxc.hu/Ayla87
Gardeners World
Mamy dla Ciebie prezent!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera ZielonyOgrodek.pl i pobierz GRATIS elektroniczne wydanie Magazynu Gardeners' World Polska.
W naszym newsletterze znajdziesz:
  • artykuły o roślinach ogrodowych i doniczkowych,
  • reportaże z wizyt w ogrodach całego świata,
  • porady krok po kroku jak pielęgnować swój ogród,
  • gotowe projekty ogrodów,
  • informacje o nowych produktach, ofertach i promocjach.
Cień



Mamy problem... x
...blokujesz reklamy
Drogi czytelniku! Wszystkie dostarczane przez nasz serwis treści są darmowe. Aby tak mogło pozostać musimy wyświetlać na nim reklamy. Jeśli cenisz sobie naszą pracę i chcesz aby była ona dostępna dla Ciebie za darmo prosimy wyłącz program blokujący wyświetlanie reklam.
Barszcz Sosnowskiego - uwaga na letnie poparzenia!

W czasie letnich spacerów, szczególnie w słoneczne dni narażeni jesteśmy na ostre poparzenie skóry. Przyczyną może być kontakt z barszczem ...