Śliwa w ogrodzie | Uprawa i odmiany
Śliwy to doskonałe drzewa owocowe do przydomowego sadu. Rosną dość szybko i nie wymagają wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Przede wszystkim dostarczają pysznych owoców. Dowiedz się, które odmiany warto posadzić w Twoim ogrodzie.
Śliwa domowa (Prunus domestica) w ogrodzie
Kwitnienie i owocowanie
Śliwa kwitnie na przełomie marca i kwietnia. Zbiory zaczynają się już w sierpniu i trwają do końca września. Wczesne odmiany śliwek należy zbierać z drzew, gdy są już dojrzałe, ale jeszcze dość jędrne. Nie można ich przechowywać dłużej niż kilka dni. Śliwki węgierki należy jak najdłużej przetrzymywać na drzewie, gdyż wtedy są najsłodsze i najsmaczniejsze. Najlepsze są wtedy, gdy skórka koło szypułki zaczyna się marszczyć.
Zapylanie
Niektóre odmiany śliwy są samopylne. Kwiaty, aby wydać owoce nie potrzebują pyłku z innego drzewa. Słupki kwiatów są zapylane pyłkiem z tego samego drzewa – przeniesionym przez wiatr lub pszczoły.
Część odmian śliwy jest jednak obcopylna. Ich kwiaty muszą być zapylone przez pyłek z innego drzewa tego samego gatunku. Wybór odpowiedniego zapylacza uzależniony jest od stanowiska, warunków klimatyczno-glebowych. Dokładne informacje można uzyskać w gospodarstwie szkółkarskim lub w centrum ogrodniczym. Na etykietkach drzew owocowych bardzo często podane są informacje o tym, które odmiany są dla nich odpowiednimi zapylaczami.
Więcej dowiesz się z artykułu Sad przydomowy - gatunki drzew owocowych - opisy i wymagania
Śliwa - wybrane odmiany do ogrodu
Do najbardziej popularnych odmian śliwy sadzonych w sadach przydomowych należą: Bluefree, Cacanska Lepotica, Cacanska Najbolja, Herman, Promis, Renkloda Althana, Renkloda Ulena, Węgierka Dąbrowicka, Valjevka oraz dwie odmiany śliwy japońskiej Santa Rosa, Shiro.
Poniżej przedstawiamy krótką charakterystykę wybranych odmian śliw do sadów przydomowych. Przy tworzeniu listy wzięliśmy pod uwagę szereg cech – m.in. wygląd i smak owoców, termin owocowania i dojrzewania owoców.
Bluefree | Cacanska Lepotica | Cacanska Najbolja | |
POCHODZENIE |
odmiana amerykańska | odmiana jugosłowiańska | odmiana jugosłowiańska |
OWOCE |
duże lub bardzo duże, elipsoidalne | średniej wielkości lub duże, owalne | duże lub bardzo duże, owalne, lekko asymetryczne |
SKÓRKA |
ciemnoniebieska, pokryta nalotem | ciemnogranatowa, pokryta bardzo obfitym jasnoniebieskim nalotem | ciemnogranatowa, pokryta intensywnym szaroniebieskim nalotem |
MIĄŻSZ |
żółty lub zielonożółty, ścisły, smaczny, niezbyt łatwo odchodzi od pestki | zielonożółty, dość zwarty, soczysty, smaczny, dobrze odchodzi od pestki | zwarty, zielonożółty, niezbyt soczysty, bardzo dobrze odchodzi od pestki |
OWOCOWANIE |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje obficie i regularnie | wcześnie wchodzi w okres owocowania i bardzo obficie plonuje | bardzo wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo obficie i regularnie |
DOJRZEWANIE |
w połowie września | w pierwszej dekadzie sierpnia | w końcu sierpnia lub na początku września i dają się przetrzymać na drzewie bez utraty smaku |
WZROST |
drzewo rośnie silnie, a później średnio silnie | drzewo rośnie średnio silnie lub słabo | drzewo rośnie silnie lub średnio silnie |
MRÓZ |
wytrzymała na mróz | średnio wytrzymała na mróz | wytrzymała na mróz |
CHOROBY |
odporna na choroby | mało wrażliwa na szarkę | odporna na choroby, tolerancyjna na szarkę |
INNE |
owoce deserowe i na przetwory | odmiana samopylna | owoce na przetwory, wymaga zapylaczy |
Herman |
Promis |
Renkloda Althana | |
POCHODZENIE |
odmiana szwedzka | odmiana polska | odmiana czeska |
OWOCE |
średniej wielkości, owalne | średniej wielkości, owalne | średniej wielkości lub duże, kuliste, na końcach nieco spłaszczone |
SKÓRKA |
fioletowo-niebieska z woskowym nalotem | granatowa, pokryta intensywnym jasnoniebieskim nalotem | różowożółta, pokryta w dużej części intensywnym czerwono-fioletowym rumieńcem, z silnym niebiesko-fioletowym nalotem |
MIĄŻSZ |
żółty, delikatny, soczysty, lekko kwaskowaty, smaczny, dobrze odchodzi od pestki | żółty, dość jędrny, soczysty, aromatyczny, słodki i smaczny, dobrze oddziela się od pestki | złotożółty lub zielonkawożółty, soczysty, aromatyczny, słodki i smaczny, dobrze odchodzi od pestki |
OWOCOWANIE |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje obficie i regularnie | wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje regularnie i obficie | wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje corocznie, średnio obficie |
DOJRZEWANIE |
w drugiej połowie lipca | na przełomie września i października | w końcu sierpnia i na początku września |
WZROST |
drzewo rośnie średnio silnie | drzewo rośnie średnio silnie |
drzewo rośnie średnio silnie |
MRÓZ |
niezbyt wrażliwa na mróz | - | średnio wytrzymała na mróz |
CHOROBY |
średnio wrażliwa na choroby | - | tolerancyjne na szarkę |
INNE |
owoce deserowe, odmiana samopylna | owoce deserowe i na przetwory | owoce deserowe i na przetwory, wymaga zapylaczy |
Renkloda Ulena |
Węgierka Dąbrowicka | Valjevka | |
POCHODZENIE |
odmiana francuska | odmiana polska | odmiana jugosłowiańska |
OWOCE |
duże, kuliste lub owalne | średniej wielkości, owalne | średniej wielkości, owalne |
SKÓRKA |
żółta lub zielonożółta, z białym nalotem | granatowa z odcieniem brązu, z obfitym szaroniebieskim nalotem | niebiesko-granatowa, pokryta intensywnym nalotem |
MIĄŻSZ |
złotożółty, miękki, galaretowaty, soczysty, słodki i smaczny, niezbyt dobrze odchodzący od pestki | żółtozielony do żółto-miodowego, średnio ścisły, słodko-kwaśny, smaczny, dobrze odchodzi od pestki | żółty, zwarty, soczysty, słodki i smaczny, bardzo dobrze odchodzi od pestki |
OWOCOWANIE |
dość późno wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo obficie, ze skłonnością do owocowania przemiennego | wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje bardzo obficie, niekiedy przemiennie | wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje średnio obficie, regularnie |
DOJRZEWANIE |
od połowy sierpnia | w połowie sierpnia i dają się dłużej przetrzymać na drzewie nie tracąc smaku | na początku września |
WZROST |
drzewo rośnie silnie | drzewo rośnie średnio silnie | drzewo rośnie silnie |
MRÓZ |
drzewo i kwiaty wytrzymałe na mróz | wytrzymała na mróz, kwiaty mogą być czasem uszkadzane przez przymrozki ze względu na wczesne kwitnienie | - |
CHOROBY |
wrażliwa na moniliozę i tolerancyjna na szarkę | tolerancyjna na szarkę | mało wrażliwa na szarkę |
INNE |
owoce deserowe i na przetwory, często są atakowane przez osy, odmiana samopylna | owoce deserowe i na przetwory, wymaga zapylaczy | owoce deserowe i na przetwory, zwłaszcza na susz, odmiana samopylna |
Śliwy japońskie
Nazwa śliwa japońska początkowo była przypisywana jedynie gatunkowi Prunus salicina. Obecnie nazwa ta dotyczy więc również mieszańców tego gatunku z innymi śliwami. Ta wywodząca się z Chin śliwa w ostatnich latach coraz częściej sadzona jest w sadach. Poniżej dwie popularne odmiany.
Santa Rosa |
Shiro | |
POCHODZENIE |
śliwa japońska | śliwa japońska |
OWOCE |
średniej wielkości, owalne lub lekko sercowate | średniej wielkości, sercowate |
SKÓRKA |
różowoczerwona z jasnofioletowym nalotem | zielonkawożółta z białawym nalotem |
MIĄŻSZ |
żółty, przebarwiający się na różowo, zwięzły, soczysty, słodko-kwaśny, smaczny, źle oddziela się od pestki | jasnożółty, bardzo soczysty, słodko-kwaśny, aromatyczny, smaczny, źle odchodzi od pestki |
OWOCOWANIE |
wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie | wcześnie wchodzi w okres owocowania, owocuje obficie i regularnie |
DOJRZEWANIE |
na początku sierpnia | w końcu lipca i na początku sierpnia |
WZROST |
drzewo rośnie silnie | drzewo rośnie umiarkowanie |
MRÓZ |
wytrzymała na mróz, ale kwiaty mogą być uszkadzane przez przymrozki | wytrzymała na mróz, kwiaty mogą być uszkadzane przez przymrozki ze względu na bardzo wczesne kwitnienie |
INNE |
owoce deserowe, częściowo samopylna | owoce deserowe, wymaga zapylaczy |
Drzewka owocowe należy kupować tylko w certyfikowanych szkółkach i w zaufanych centrach ogrodniczych - daje nam to pewność, że są zdrowe. Uzyskamy również informacje o warunkach klimatyczno-glebowych oraz ich późniejszej pielęgnacji.
Redakcja ZielonyOgrodek.pl
Komentarze